Ikan kembung masak serai

Resipi paling simple dan mudah bagi aku. Sekarang ni since ada anak kecik kalau boleh semua benda aku nak mudah. So that takde la terkejar2 mana nak tengok anak, nak tengok kuali periuk atas dapur. Hihi

Bahan :

Ikan kembung
1 biji bawang merah ditumbuk kasar
3 biji bawang putih ditumbuk kasar
8 biji cili api ditumbuk kasar
5 batang serai dititik
Sedikit air asam
Garam dan serbuk perasa

1) masukkan sedikit air dalam kuali dan panaskan bersama bahan2 yg ditumbuk kasar dan serai sehingga mendidih.

2) masukkan air asam bersama Ikan kembung, garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga Ikan masak.Sedia dihidang.

Selamat mencuba!!

---

Go and get ur life ^^

---

KARIPAP FROZEN

Ingat tak lagi entry iols sebelum ni pasal yang business kecik2 tu. Ok ni nak bagitau yang aku ada jual kuih-muih and kek. But focus order on karipap la. Nak tahu sedap ke tidak kene la try order..

KARIPAP AYAM : RM6 (10BIJI)

KARIPAP DAGING : RM6 (10BIJI)

KARIPAP SARDIN : RM6.50 (10BIJI)

Area KL, SELANGOR, PUTRAJAYA digalakkan mencuba. Luar kawasan sorry tak dapat sbb benda makanan frozen kan. Takut pos pastu dapat kat tangan customer nanti dah tak rupa makanan.

Nak order just contact @ whatsapp : 01132334632 / 0163068505

---

Go and get ur life ^^

---

Marathon Hari Raya 2013

Hari ni dah start kerja. Tapi mood kerja tu masih belom ada. Yang ada mood cuti! hahaha. Padahal dah cuti sakan tak sedar diri agaknya. Meh nak cerita sat aktiviti aku di hari raya..

Day 1 :

Seperti biasa kalau hari raya pertama memang aku beraya di Perak. Oh Perak ni kampung belah ayah aku. So macam biase la bangun pagi2 dah siap2. Pastu terus hidang mana yang patut sebab rumah atok aku ni selalunya orang surau akan datang ramai-ramai. Kalau orang jawa panggil 'BARAAN'. 

Day 2 :

Baru ada masa nak keluar beraya dekat rumah sanak saudara yang ada dekat area Perak. Pastu bawak anak-anak kecil keluar jalan memang abes kene paw je aku ni. Mana taknya kalau dah bawak diorang keluar jalan memang pokai la ahkak ni kan. Hahaha nak jajan all the time!

Day 3 :

Dah start packing barang sebab nak balik KL. Gerak dari kampung pun dah petang sangat. Tapi maik aihhh jalan jem giler. Lebih kurang 9jam perjalanan dari Perak ke Kajang. Sampai rumah je terus packing barang sebab esok pagi aku dah kene gerak pergi Perlis pula. Memang dugaan mengantuk tu jangan cerita la. Letih sangat.

Day 4 :

Bertolak dari Kajang pukul 10am. Nasib baik jalan tak jem teruk. So sampai Perlis dah senja jadi rehat2 kejap sebab lepas maghrib si Lee ajak pergi rumah sepupu dia kahwin. 

Day 5 :

Haaa ni dah mula banyak aktiviti. Kami dibawa berjalan ke Tasek Melati. Tasek melati memang la nice, tapi nice untuk orang bercengkerama bak kata Lee. Hahaha. Tapi memang betol pun. Mostly yang aku nampak berpasangan. Aishhh salah tempat ke apa la kami pergi ni. Pastu kitorang gerak ke The Store beli barang dapur sikit sebab Lee nak masak-masak untuk kami. Malam tu pula lepas isyak kitorang keluar pi karaoke dengan member-member Lee. Habis karaoke melantak char kuew tiaw pula kat gerai berdekatan dengan tempat karaoke tu tapi tak sedap sebab mungkin waktu memasak tu tertumpah garam! Makan 3 4 suap je dah tolak tepi.

Day 6 :

Kami terus gerak ke Gua Kelam. Tapi tak habis teroka pun sebab penat jauh kot. Badan waktu ni jangan kata peluh, naik gatal2 dan melekit. Then after Gua Kelam, pi singgah kat Tasik Timah Tasoh. Dah puas jalan-jalan perut lapar cadang nak pekena Nasi Ganja. So pergi la makan kat gerai apa entah aku pun lupa. Dah habis makan singgah The Store lagi. Haha boleh jadi model The Store lepas ni mana taknya semalam The Store arini The Store lagi. Nak buat macam mana bandar kecil kan.

Nasi ganja yg tak berapa nak ganja. LOL

Day 7 :

Packing barang nak balik KL. Sebelum balik KL singgah sat kat rumah adik Lee (Dikna) dekat Sg. Petani. Best sangat sebab dapat jumpa si Isyraf dan Qaireen. Then last stop pi rumah kawan Lee (Bob & Tina) dekat Kulim. Si Bob dan Tina ni pon boleh dikatakan baru juga la dapat baby girl yang diberi nama Alesya. Dalam pukul 5pm jugak la baru kitorang gerak ke KL. Alhamdulillah selamat juga sampai rumah dalam pukul 1am. 

Qaireen

Isyraf

Baby Alesya (Mix Chinese + Melayu)

Itu saja lah diantara memori raya untuk tahun 2013. InsyaAllah raya tahun depan jika dipanjangkan umur kita bakal bersua lagi di lain entry khas untuk raya. Peace~

---

Go and get ur life ^^

---

Projek ketam besar punya!

Tak sangka lagi 2 atau 3 hari je kita akan menyambut kedatangan Syawal kan! Masa berlalu begitu pantas. *lompat bintang*. 

So preparation raya uols macam mana? Me finally rasanya dah complete kot keperluan untuk diri sendiri. Tu pun nasib baik keluar hari sabtu kalau tak maybe masih ada yang tak complete lagi. 

So hari Sabtu si Lee pick up aku then dalam kereta tu aku tanya la ada nak cari apa-apa lagi tak untuk raya sebab aku pun nak cari kasut. Then dia cakap dia pun memang nak cari kasut. Haaaa ok la tu dia pun ada tahu satu tempat jual kasut yang cantik-cantik dan harga pun sangat okay kat area Setapak. So first destination weols gerak ke Setapak. Dah alang-alang dia nak hantar gitar kat studio sekali plus nak pick member weols untuk mencari ketam! 

Opsss! actually plan sebenarnya memang nak makan ketam! Ketam bukan sebarang ketam, ni ketam gemok punya. Hihihi. So Lee ni suggest satu tempat kat area Ampang. Sampai je restoran tu ohemgeeee ramainya manusia. Nasib masih ada tempat, stress aku jap. Hihihi tapi bila sampai makanan depan mata terus hilang stress. Lapa punya pasal. Tapi bila tengok ketam depan mata seronok terus!

Dah kenyang makan aktiviti lepas tu menuju ke Sunway Pyramid sebab nak cari seluar jeans aku. Yang member weols pula nak pi cari barang kat Daiso. So memandangkan dah pukul 9.30pm weols pun dengan lajunya terjah kat kedai masing-masing. Takut tak sempat dah tutup kedai. hahahaha

So hasilnya aku dapat la cari 2 helai jeans dan sepasang kasut. Btw kasut tu selesa sangat, I love it! TQ sayang. 

---

Go and get ur life ^^

---

Sambal Sotong Simple versi Cik Pinky

Malas nak sembang panjang, ngantuk sebenarnya ni so kita terus pada point jela ye..

Bahan-bahan :

Sotong

Cili kering dikisar

Bawang merah dan bawang putih dikisar

Asam jawa dibancuh

Garam

Gula

Cara-cara :

1) Tumiskan bahan yang dikisar dengan sedikit minyak

2) Masukkan air asam jawa yg sudah dibancuh

3) Bila cili kering dah berubah warna masukkan sotong. Masak hingga sebati

4) Masukkan sedikit garam dan gula. Biarkan sehingga cili dan sotong benar-benar masak.

---

Go and get ur life ^^

---

1st trial buat Donut

Hari sabtu pagi tu duduk berborak dengan mama and kakak iparku sebelum keluar pergi dating petang nanti, kakak iparku ni memang handal dalam buat pemanis2 mulut ni. So tengah borak tu tetiba timbul nak suruh dia ajar buat donut. My mom dulu waktu anak-anak dia masih kecil reti la, ni bila masing-masing dah besar lupa katanya. Padahal anak dia ni cukup suka makan donut! Tu yang gebu macam donut je badan. Hahaha

Then hari ahad pagi lepas bersahur kakak ipar terus bagi resepi and ajar cara-cara nak buat sebab tengahari nanti dia nak keluar pi shopping raya. So nak tahu apa hasilnya?

Bahan-bahan :

Tepung gandum, 1 paket kecil Yis, Susu tepung (aku guna susu anlene), Sebiji telur, 3 sudu besar planta, Garam, Gula

Cara- cara:

• Yis direndam dengan air biasa
• Campurkan adunan tepung gandum, susu tepung, planta, telur dan sedikit garam. Gaulkan adunan hingga sebati

• Masukkan yis yang direndam sedikit demi sedikit. Gaulkan. Air jika perlu tapi jangan sampai adunan tadi terlau lembik
• Agak-agak dah boleh dibentuk, terapkan adunan di atas talam untuk digilingkan tetapi jangan sampai terlalu nipis sebab nanti dah tak bulat dengan cantik
• Kemudian terapkan dengan acuan berbentuk bulat dan buatkan lubang kecil ditengah

• Biarkan sehingga adunan donut tadi naik sebelum digoreng (10-15minit)
• Agak-agak dah nampak donut tu naik dan kembang dengan cantik boleh la terus digoreng

• Bila sudah selesai menggoreng, biarkan sejuk sedikit barulah ditaburkan dengan gula halus. If takde gula halus, gula biasa pun boleh. Macam aku guna gula biasa tu so kene la kisar dulu bagi halus.

So ni la hasilnya yang aku beri nama 'DonutKu Gebu' hihihihi. Aku saja asingkan donut dan gula. So sesiapa nak makan tu pandai la dia gaul sendiri dengan gula coz ada setengah orang bukan suka gula banyak sangat. So ikut la tekak memasing.

P/s : Seronok sangat bila makanan yang kita masak habis dan lebih gembira bila dipuji. Hihihi. Lepas ni nak try buat apa pula??

---

Go and get ur life ^^

---

Ayam Semur 2013 versi Dapur Cik Pinky

Lauk untuk sahur pagi tadi memang sangat simple. Masak satu jenis lauk je tambah dengan ulam-ulaman dan nasi panas. Perghhhh dah boleh terangkat je. Kang kalau masak bebanyak tak habis plak. Banyak mana jela kan nak makan waktu sahur. So bincang ngan mama nak buat ayam semur je.

Bahan2 :

Ayam 

Ubi kentang

Lada hitam

Halia dihiris halus + Bawang putih dihiris halus + Bawang merah

Kulit kayu manis + Bunga lawang

Suun

Santan

Serbuk kunyit + Garam + Serbuk perasa

Cara mengolah :

• Ayam (Dilumur dengan sedikit garam dan juga serbuk kunyit) digoreng terlebih dahulu, diikuti kentang dan kemudian suun. Asingkan ketepi sebentar

• Gunakan minyak yang sama untuk menumis bawang putih, bawang merah, halia, kulit kayu manis dan juga bunga lawang sehingga naik bau
• Masukkan sedikit air beserta lada hitam yang telah ditumbuk
• Kemudian masukkan kicap, santan, garam dan serbuk perasa. Masak sebentar hingga kuah tadi sebati
• Bila dah mendidih, matikan dan masukkan semula bahan-bahan yang digoreng mula2 tadi. Gaul rata.

P/s : Sepanjang puasa ni dah dua kali aku rajin bangkit masak. Lepas tu kat opis lemau. Terbaikkk.. Hahahaha

---

Go and get ur life ^^

---

Mee Kicap 2013 versi Dapur Cik Pinky

Alhamdulillah sekejap je dah masuk hari yang ke 14 kita berpuasa. Dah ada yang start persiapan nak raya ke camne? Hihi kalau aku rasanya masih awal kot. So takde terpikir pasal preparation nak raya lagi. Mood kegilaan nak shopping raya tu orang kata belom mai lagi. Tunggu kene seru dulu kot.

Btw aku nak kongsi sikit pasal menu sahur untuk family pagi tadi. Entah macam mana timbulnya kerajinan di dalam diriku ini. Eh sorry sikit iols memang sentiasa rajin *mohon jangan muntah*. 

Resipi ini menggunakan bahan utama 'mee'. So kalau takde mee pandai2 korang la nak olah macam mana. Haha actually ianya adalah olahan dari mee goreng je. Cuma yang membezakannya mee goreng ada guna cili kering yang di blender untuk bangkitkan rasa pedas tu. Tapi mee kicap ni tak perlukan cili kering, hanya semata2 kicap! and ada bahan tambahan lain yang akan aku sebutkan di bawah nanti.

Bahan-bahan :

Mee Kuning

Kicap (Aku guna kicap cap kipas udang yang manis tu so nanti dah tak payah letak gula)

Bawang Putih + Bawang Merah (Aku tumbuk lumat)

Fish ball

Sawi + Daun Bawang + Daun Sup

Ayam + Sotong (Boleh je kalau nak letak daging ke udang ke. Ikut selera tekak uols)

Garam + Serbuk perasa 

Cara memasak:

1) Masukkan 11/2 senduk minyak

2) Tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau

3) Masukkan ayam terlebih dahulu dan biarkan sementara baru diikuti dengan sotong

4) Masukkan fishball dan masak sehingga empuk

5) Masukkan kicap dan sedikit air (pandai2 la anggarkan) serta sedikit garam dan juga serbuk perasa. Biarkan sebentar

6) Masukkan mee dan sayur sawi, masak sehingga sebati

7) Akhir sekali tabur daun bawang dan daun sup untuk naikkan lagi bau. Gaulkan sekejap sahaja sehingga rata dan matikan api.

Tadaaaa..... Ni la hasil air tanganku untuk sahur tadi.

P/s : Bulan puasa ni tak elok sangat sahur makan pepedas. Kang sakit perot naya je. Selamat menempuhi hari ini dari lapar dan dahaga ye :D

---

Go and get ur life ^^

---

Ramadhan 3 dan 5

Selamat berpuasa untuk hari yang ke 6 kawan-kawan!!

Bila muncul ramadhan mesti la orang sebok dok cerita pasal juadah kan. Juadah itu la, bazar ini la. Everything FOOD FOOD FOOD! kat IG pun dok penuh dengan juadah berbuka. Cuci mata dengan makanan jela bulan ramadhan ni. hahaha. So aku pun nak kongsi cerita yang berlaku hari jumaat dan ahad baru-baru ni. 

Hari jumaat tu aku dengan beberapa yang lain pi berbuka puasa kat Flaming Steamboat area Setapak. Bayangkan... tunggu my boyfie jemput dari Petaling Jaya - Kajang - Petaling Jaya - Setapak. Can u imagine that?? Almaklum la Petaling Jaya dengan jalan yang jammed memang tak akan boleh dipisahkan. Tambahan orang berpusu-pusu nak balik rumah berbuka that time.1st time aku rasa perjalanan ke setapak seperti perjalanan nak balik kampung je. Terasa jauh sangat, sempat tidur sekejap kot dalam kereta. Haaaaa and yang paling tak ingat berbuka pun dalam kereta okay. Hahaha.

So sampai je kat flaming steamboat tu pun tak silap aku dah nak dekat pukul 8lebih. Then apa lagi terus melantak la. Actually aku steamboat ni kurengggg sikit. Ibarat kalau ada aku makan, if takde pun aku tak kesah sangat. Tapi ok la kita follow je.

Siapa yang suka makan steamboat ni memang layan habis la. Seronok aku tengok diorang ni makan terutama si Ozzie dan Belin. Diorang ni memang hantu seafood aku cakap! Makan tak hengattt tapi badan tetap maintain je. Mana diorang letak makanan tu pun tak tahu. Petua plis!!! ;p

Abaikan pemandangan yang tak berapa cantik kat atas meja tu ye. Hahaha

Lepas dah kenyang, dah borak-borak, dah gosip-gosip apa lagi boleh la beransur pulanggg. Ayuhhhhh!

Eh! nanti dulu story tak habis lagi. Sabar...Tu baru 3 ramadhan, ni nak sambung yang 5 ramadhan punya. Mihmihmih. Sebenarnya tak plan pun nak keluar hari ahad semalam. Yela sebelum tu hari sabtu petang aku ada merajuk sikit ke dia. Tu yang tak bajet jumpa langsung ahad. Tapi entah macam mana mungkin si Lee rindu terlebih kat aku at last meet up juga. Hahahah! *perasan*

Then petang tu around pukul 6 dia jemput aku then terus gerak pergi area Petaling Jaya. Bila aku tanya nak pi mana dia dok kata suprise. Haha! Nak tahu ke apa yang konon suprise sangat tu.... Dia nak bawa aku pi bazar rupanya. Yang lawak tu apa tau, bazar tu dah tak banyak choice, banyak dah habis and tutup. Takde rezeki, kuih-muih pun takde. Tengok jam pun alahai tak jauh dah nak masuk waktu berbuka. Tu la kalau tak kata suprise tadi dah elok aku bawak pergi bazar kat area saujana. Nasib baik mood petang tu romantik sikit almaklum la dengan hujan renyai so mood aku sangat ok. Hahahaha. Lain kali nak bawak dia pi bazar saujana pula. Tapi kene awal sikit sebab takot jadi macam kes ni la datang2 dah lengang je bazar. hihihi

Dah beli apa yang patut weols terus gerak pi Sunway Pyramid, sebab plan dalam kereta lepas berbuka nak tengok wayang. 

Habis je makan tak sempat bagi nasi turun kat perot terus usyar tiket wayang. Hahah 'masa itu emas' sangat..... So our choice waktu tu 2 je antara Lone Ranger or Pacific Rim. Last-last Pacific Rim juga jadi pilihan. 

Sementara nak tunggu movie start masih ada masa lagi jadi weols pi la masuk tempat game kat sebelah wayang tu je. Eh! sebelah ke depan ke tepi eh?? Entah la aku pun tak tahu nak cakap. Siapa yang dah pergi sunway mungkin tahu la apa yang aku maksudkan tu. Sekali sekala masuk tempat gini syiokkkk juga. Kalau aku masuk tempat gini aku suka main game kereta Daytona. Dulu waktu mula2 kenal dia ni (waktu main tarik tali, konon jual mahal) kalau lawan daytona confirm dia kalah. *muka bangga sambil gosok hidung* 

Im a CHAMPHION okayyyyy..... Tapi daytona punya game jela.. hahahahaha

Dah nama pun kaki muzik, gila muzik. Sampai dalam ni pun dok pandang benda gini. Tapi aku suka je layan sebab macam comel-comel je perangai dia waktu main drum set and gitar mainan tu. Eh tu dikira kategori mainan ke?? Tak pasti la yang penting rupa gaya mutu keunggulan ada.

Ok la that's all for today. Bye! Selamat Berbuka Puasa :D

---

Go and get ur life ^^

---

Langkah Kanan

Semalam genap 3 hari aku bekerja berseorangan. Almaklum la my partner pergi kursus 'Fail Meja'. Kursus tempat best pula! Kat Shangri-La Putrajaya. Sob sob sob. So lunch semalam tetiba diorang panggil suruh datang makan kat sana. Ingatkan gurau je rupanya betol. HAHA. Langkah kanan sangat uolss! Da la memang lapar gila that time dengan tak breakfast lagi, nak tunggu waktu lunch dalam sejam lebih itu memang sangat la dugaan okay....

Dalam kepala dah bayang makanan sedap-sedap! Tahu jela kalau orang lapar kan memang imagine makanan depan mata je. So semalam dalam 12.30 aku dengan 1 lagi staff MIROS bergerak la ke Putrajaya untuk makan sedap. HAHAH *yang penting free kau* bukan selalu dapat kennn...

So sampai je ya ampun banyak bangat makanannya. Mata jadi tak keruan melihat. Bila dah banyak pun susah sebab jadi tak tahu nak makan apa. Biasa la tu. So last-last aku makan apa je nak tahu? Sila tengok gambar yang akan menyusul ok :)

1st sekali aku makan benda ni dulu <Kebab, Chicken Chop, Lamb Chop and Kentang>

P/s : Kebab dia sangat sedap! Tak cukup. HAHA. kalau tank aku besar mahu aku sumbat lagi. Takpe-takpe jangan diikutkan nafsu tu sangat.

2nd aku makan Dim Sum. Seriusly ni la pestime aku try benda ni. Ok la tapi takde la selera aku sangat.

Dessert pula aku pilih aiskrim je ;)

So itu jela yang aku makan. Now bab makan dah close! Nak tunjuk sikit environment semasa aku makan kat situ pula. Ni pun akak office yang ambilkan coz aku tengah makan.

Lepas makan sempat diorang ambil angin kat luar. Macam syiok je. 

Tu jela untuk hari ini. Sekian.

---

Go and get ur life ^^

---